笑顔の卵達

猫ママ家はベジタリアンですが、ヴィーガンでは無いので今のところ卵はOK。
とはいえ一応こだわりはあって、鶏舎の狭いケージに鶏達を押し込め、過酷な状況下で”生産マシーン”扱いで卵を産ませている農家が生産している卵は買いません。
買うのはFree range/Cage free=放し飼いで飼育されている鶏が産んだ卵を買う様にしています。



で、こんなCage freeの卵も売られています♪
箱を開けた瞬間、思わず「可愛い!」と叫んでしまいます。^^
d0128469_8222251.jpg

箱には、新鮮な空気と自然の光を浴びて自由に動き回れる環境と自然飼料で飼育されている旨が記載されています。




写真でわかるようにオーストラリアの卵は白くないんですよ~。鶏の種類の違いなんでしょうか?
過去に一度だけ、フリーマーケットで白い卵を売っている人を見た事がありますが、少なくても日本の様に「卵=白」というイメージは皆無です。
しかも食材としてはけっこうお高い方。(汗)
なので、家計を考えたら思わず少しでも安い普通卵に手を出したくなる時もあるんですが、人間の為に苦痛を味わっている鶏達を想像したらやっぱりFree range。
でもって、いつかは自宅の庭で鶏を飼って~が理想の猫ママ家です。^^
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by neko_mama07 | 2009-03-31 08:41 | 動物


動物と自然が大好きな南半球に住む主婦です。保護犬、保護鳥、猫達に囲まれて動物に優しい生活を模索中。超のんびり&気まぐれ更新です。


by 猫ママ

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