ハッピーディワリ☆

今日と明日はインドのディワリというお祭りで、我が家も友達のインド人ファミリーのお宅にお呼ばれして来ました。
ディワリは日本でいうならお正月に匹敵するヒンドゥの大きなお祭りだそうで、別名光のお祭りとも言うそうです。
なので家の中はもちろん、野外にも蝋燭やランプをあちこち置いて灯を灯していました。
インド人の友人の説明では、ヒンドゥ教の神様の妻「シータ」が誘拐され、猿の神様に救い出される~という神話がベースになっているお祭りなんだそうです。
そして、この日に振舞われるご馳走は全てベジタリアン
ベジタリアンの我が家にとってはとっても嬉しいご招待。

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いつもはお仕事用のキャリア風スーツや、休日のカジュアルジーンス姿で会う事が多いママ友達も、今日はインドの民族衣装でキメてました。
民族衣装ってやっぱりいいですね。

こういう本格的なインドの服はやはりオーストラリアでは手に入らないそうで、インドへ帰った時にオーダーメードで作って来るんだそうです。




そして日頃からインド料理好きな我が家を知るお祖母さんが、チャパティ(ナンを薄~くしたようなパン)の作り方を教えてくれたり、本格的なチャイティの煎れ方を見せてくれたりと、にわかインド料理教室のようなキッチン。
私のお気に入りはDal(ダール)というLentil豆のカレー。
黒っぽい色のカレーなんですが、とにかく美味しい!
このカレーとトマトと玉葱をみじん切りにしたサラダを一緒にチャパティですくって食べると絶品♪
その他、各種野菜のカレーが5種類、野菜をヨーグルトであえたサラダ、暖かいスウィーツやケーキなど、お腹がはちきれそうになるくらい御馳走になって来ました。
やっぱり家庭で作るお料理が一番!
レストランの数倍美味しいお料理が勢ぞろいで、んもぅ、シアワセ☆
ディワリでは来てくれた人達皆にプレゼントを渡す習慣があるらしく、子供達にはカイト、そして大人にはお洒落なキャンドルをプレゼントして頂きました。

まる1日、いっぱい食べて、いっぱいお喋りした、インドのお祭り”ディワリ体験”でした。
オーストラリアでこんなディワリ体験ができて、インド人のママ友達に感謝♪です。
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by neko_mama07 | 2007-11-10 21:32 | なぜかインド


動物と自然が大好きな南半球に住む主婦です。保護犬、保護鳥、猫達に囲まれて動物に優しい生活を模索中。超のんびり&気まぐれ更新です。


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