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憧れの自給自足

突然ですが、オーストラリアの一般的なお菓子のご紹介なんぞを・・・。
この派手な色のお菓子、決して飾り物ではありません。これぞ、こちらでは定番のカップケーキなんです。
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このハデ~な色はアイシングクリームと言って、オージーのケーキの定番とも言えるクリーム。要は粉砂糖にバターや食用色素を混ぜたクリームでただ甘いだけ。
ピンクや赤、青、黄色ならまだしも、ハロウィーンの時なんて黒のクリームまで登場します。
もちろん、食べた人の舌は真っ黒!という事に・・・・。

なんかとっても”健康に悪いぞ~”っていう感じのクリームではありますが、なにせ「定番」で大人も子供も皆大好き♪
ケーキはもちろん、クッキーやドーナツにもたっぷ~り塗られてます。





最近、猫ママが気になっている事、それは食品添加物。
実は、知り合いが40代にして突然食物アレルギーになり、調べてみたら身体に長年蓄積された食品添加物が原因と言われたそうです。
以来、大好きだった外食も×、味噌、味醂、マヨネーズなどの調味料も市販のものは×、突然食べられない食品が増えて御家族一同困惑されています。
こういう事が身近で起ると、今更ながら食品添加物の怖さを実感せざる得なくなります。


そんな事もあり、猫ママ家では買い物時に成分表示をチェックしてから買う様にしているのですが、スーパーで売られている食品で食品添加物を使っていない製品を探すのは至難の業である事を改めて知りました。
特に家計に優しい低価格商品は、もう添加物のオンパレード。
安心しがちな果汁100%のフレッシュジュースや豆乳にまでしっかり添加物が入ってるんですよね。
ベジタリアンの我が家にとって、この豆乳に含まれている添加物にはかなりショックを受けてます。現在、市販の豆乳で添加物ゼロのものは見つけておりません。(涙)
日本の豆乳はどうなんでしょう?
こうなったら大豆を育てて自家製豆乳や豆腐を作りたいところですが、元になる大豆も遺伝子組み換えや汚染土壌で栽培された可能性が高いものが出回っているので要注意。(その前に植える土地がないんだけど・・・^^;)
今の世の中、安心して口にできる食品が少な過ぎます。



これ、近いうちに夫が始める計画のミニべジガーデンのモデル写真。
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毎朝食べる野菜だけでも安心&フレッシュなものを♪との思いから、毎回べジガーデンに挑戦している夫。
が、今まで成功した事は一度もございません。┐(´~`;)┌
発芽すれば速攻でナメクジに食べつくされ、やっと成長してきたな、と思うと毛虫や青虫に食べられ、その頃にはいつも夫が世話を放棄・・・・今まで投資した金額を考えると、オーガニックショップで無農薬の高級べジを買えたんじゃ??と思えてしまうんですが、本人、今回も今のところはやる気満々です。
今回はこの為にバルコニー用ビニールハウスまで購入しておりました。(←このハウスが数ヵ月後に物置なんかになっていない事を祈る猫ママです)


猫ママ夫婦の夢は、いつの日か動物達に囲まれて自給自足の生活をする事。
実現できるかどうかはわかりませんが、その日の為に今は失敗しながらも少しづつ経験を積む時期、と思う事にしたいと思います。(;^_^A
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by neko_mama07 | 2008-05-30 10:45 | Australia | Trackback

やっぱり楽しい☆

ここ最近、朝夕の冷え込みが激しくなって来て、さすがにヒーターのスイッチを入れる時間も増えて来ました。
とはいえ、日中は18~20度くらいまで気温が上がるので、外の日向にいるとけっこうポカポカ。
朝夕はしっかり厚手のジャケット、でも日中は半袖でもOKって言う感じです。
この昼夜の気温差はさすがオーストラリア。


そんなわけで、ここ最近は私もポカポカ暖かいバルコニーで植木達のお世話をして過す時間が増えています。
今はちょうど土換えの次期。
地植えと違い、鉢植えの場合は周期的に土を入れ換えてあげたり、鉢を大きなものにしてあげないといけません。
病気は無いか、虫がついていないか確認しながら1個1個植え換えしていくのはけっこう時間がかかるんですよねぇ~。(;^_^lll)
しかもやりだすと熱中しちゃうから、あっという間に2~3時間が経過しちゃいます。



で、ふっと「我が家には何個鉢植えがあるんだろ??」という疑問が湧き、猫ママ数えてみました。
そしたら・・・・バルコニー/室内合わせて約50鉢!こんなにあったんだ~と思わずビックリ。

どんなに見た目が悪くなろうとも、枯れない限りは捨てない!がモットーなので、つい増えちゃうんですよねぇ。
夫が世話をする約束で買ってきたものも、いつの間にか私が「世話係り」になってるし、これは忙しい筈です。(´o`;;;)





私の大好きな深紅のミニチュアローズ。
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これも大好きなミニシクラメン。(何故か”ミニ”に惹かれる私・・・)
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挿し葉でつい増やし過ぎてしまった室内用のアフリカンバイオレット。現在白、ピンク、紫と合わせて15鉢にもなってしまいました。
綺麗な株に育ったものはお花好きの人へのプレゼントにしてもいいかな、なんて思ってます。
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夫が一番大切にしてるレモン。(注:お世話係りは私・・・(¬з¬))
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な~んか葉の色が変・・・と思っていた鉢の土からは植物の根を食べるダンゴ虫?夜とう虫?っていうのかな、幼虫みたいに丸くまるまったのがコロコロ出てきて、かなり悲鳴ものの時もありますが、可愛い植物の為、頑張ってます。(←対策法をご存知の方、是非ご伝授下さいませ)
こういう苦労があるからこそ、花を咲かせたり実を付けてくれるのって嬉しいもの♪ですもんね。




鉢植えの植物は人間がお世話しないと生きられません。
水が欲しいよ~、虫が付いたよ~、根が苦しいよ~と花や葉にサインを出して訴えてきます。
私もつい忙しいから、とかいう理由でこのサインを見て見ぬ振りし、後回しにして枯らせてしまう結果になった事があり反省です。
なので、サインを見つけたらできるだけ早く動く!最近はこれに徹している猫ママです。
動物も植物も愛情を持って毎日見てあげたいですよね。



日焼けはするし、腰は痛くなるし、虫に刺されたりしちゃうけど、やっぱりガーデニングは楽しくて止められません。^^
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by neko_mama07 | 2008-05-27 11:07 | ガーデニング | Trackback

エコロジー ~猫ママ家の小さな恩返し~

ブログにも時々登場する、我が家が家族で良く出かける、例の夕日が綺麗に見られ、歩道沿いにラベンダーが生い茂っているビーチなんですが、前回家族で夕方のウォーキングに出かけた際に、砂浜のゴミが気になりました。
「今度行く時はついでにゴミを拾おう!」と夫の提案があったので、それを実行しに行って来ました。
1人でゴミ拾いをするのは小心者の私にとって勇気がいりますが、家族3人ならけっこう平気。
子供にとっても良いエコ教育実践です。=^^=

とりあえず、ゴミ袋1枚、ゴム手、そしてトング(日本では”ひばさみ”かな)を持って
Let's go!(←あくまでもメインはお散歩♪だったので、はりきっておりました。^^;)

が、いざビーチに着いてみると・・・・・




想像以上のゴミ!!
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砂遊び♪ならいいんだけど、残念ながらゴミ拾い・・・・
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散歩ついでに目立つゴミを拾うつもりが、ゴミが多すぎて1箇所から動けない!ぜんぜん散歩ができません状態。(;;)
なんせ、ペットボトルや空き缶、ファーストフード店の紙コップの多い事!


私達がゴミを拾っている最中にも、ビーチ沿いにあるベンチでドリンクを飲んでいたティーンエイジャーの女の子達がそのままゴミを置き去り・・・・。
ベンチの直ぐ横にゴミ箱があるのに捨てないってど~いう事よ?!
5歳の息子でさえ、ゴミはゴミ箱に捨てるものって知ってます。
まったく、人間は自然に癒して貰ってばかりで、恩を仇で返しているんですよねぇ。(><)
自分が出したゴミくらい平気、なんて思ってると、いつか本当に”当たり前にある筈”の自然が滅んで、そして何時の日か人間の存在自体が危うくなる日が来ちゃうよぉ~と声を大にして言いたい気分です。


山は森林浴で癒してくれます。海は広~い大海原や波の音で人間を癒してくれます。
大好きな自然に我が家が恩返しとしてできる事って何かな??
それはやっぱりできるだけ自然を汚さない努力をする事、そして親として子供に「自然を大切にする」という事を教えて行く事だと思います。


自然あっての人間、地球あっての人間なんですもん、一人一人がちっちゃな、ちっちゃ~な事でもいいから恩返しの気持ちを持って実践できるといいのになぁ、と呟いてしまう猫ママでした。
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by neko_mama07 | 2008-05-23 10:13 | エコロジー | Trackback

赤福もどき?

最近、猫ママの中で日本ブームです。
ホームシックとかそういうのではないんですが、やたら昔ながらの”日本の良さ”に惹かれてます。
日本特有の静寂美とか侘び寂びとかって素晴らしい☆

先日、友人が日本帰国の際に訪ねた京都竜安寺の石庭の写真を送ってくれたのですが、これがすごい!
写真を見てるだけで癒されるぅ~♪なんです。
いつか日本へ里帰りの際は、絶対京都・奈良巡りをしようね!と誓い合った猫ママ夫婦。
その為にもますます節約生活頑張らないと!という現実が辛いところですが・・・。^^;




そこで、やっぱり日本人なら「和菓子」よねぇ~と、久々にお団子なんぞを作ってみました。
目指すは大好きだった日本の「赤福」のお団子。
まずは小豆をぐつぐつ煮込んで、甘さ控えめのこしあん作りからスタート!
和菓子作りには興味があるものの(っていうか自分で作らないと手に入らないし^^;)、この餡作りが面倒でついご無沙汰~になっちゃうんですが、日本の上新粉と小豆が手に入ったので重い腰をあげました。

↓思いっきり素人的見栄えでお恥ずかしいんですが、お味はまぁまぁ。
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思わずとっておきの日本のお香を焚いて、日本茶と一緒に頂きました。
あぁ~幸せ☆


ちなみに、こちらでも中国系のお店に行けば真空パックの「餡」が売られてます。
しかも激安!
たぶん中国で生産して日本に輸出した分の余り物なのかもしれませんが、やっぱり買う気になれない私・・・。
高くても面倒でも、ますます日本産&手作りにこだわってしまう今日この頃です。


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by neko_mama07 | 2008-05-21 10:26 | 料理(Vegetarian) | Trackback

またまたちょっと不思議な事

ブログをお休みしていたこの数週間に、またもやちょっぴり不思議な事がありました。
凹みがピークになったある日の昼間、時々我が家の周辺に来るマグパイという鳥(白黒のカラスみたいな鳥なんですが、鳴き声が美しい)が、何やら一生懸命に鳴いていました。

なんだろう??と気になって窓を見ると、我が家の窓の真正面からこちらを見上げて鳴いてるんです。
思わずマグパイと目が合ってしまったんですが、まるで「外を見てみて!」と訴えるかの様で、やけに気になりました。

これがマグパイ。まだ若いです。↓
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で、何気に窓下に目をやってビックリ!
今まで、この家の周辺に来た事が無い私の好きな鳥、ロリキートがたっくさん来てるではありませんか!

↓網戸越しに写したので少々ボケてますがこれがロリキート。野生のインコです。
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いえ、正確には木から木へ飛び交っている姿は良く見かけますが、人や車が通る道路脇の地面にこんなにたむろしてるなんてありえない。
こんな事、初めてです。
道行く人も、ビックリして足を止める程の数。

なになに??どうしちゃったの???と驚くと同時に、なんだか嬉しくなってウキウキ☆凹み気分も吹っ飛びました。
窓からロリキート達の姿を見ている私の姿を確認したかのように、それまで鳴き続けていたマグパイは鳴くのを止めて窓横に移動し、一緒になってロリキートを眺めてるし・・・。
なんとも夢見心地な数十分間でしたが、なんだかとっても癒されて、不思議なくらい元気回復した私。

ただの偶然?それともマグパイからのサービス??それとも夢???
いえいえ、ここに証拠写真があるので、夢ではなかったようです。

こんな集団が4~5グループ・・・・。餌があるわけでもない地面で何してるの??
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そして後にも先にも、ロリキートが訪れたのはこの時限り。
それにしても、やっぱり動物は見ているだけで癒されます☆





↓オマケ
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裏の家の飼い猫ちゃん2匹。まだ子猫でこの2匹は兄弟です。
と~っても人懐っこくて、人間の姿を見ると大喜びでやってきます。
息子とも仲良しで、我が家の老猫しか見ていない息子にとっては一緒に遊べるのが嬉しいみたい。^^
子供の姿を見ても逃げずに寄ってくるあたり、きっと人間との信頼関係がある生活をしているんでしょうね。
全ての猫達がこんな風に安心して暮せるといいのになぁ・・・・とこの子達を見る度に思ってしまう猫ママでした。
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by neko_mama07 | 2008-05-19 12:48 | 動物 | Trackback

久々の更新☆

かな~りお久しぶりです。
書きたい事は色々あったものの、なんとなくPCに向かう余裕が無いままに過してしまっていました。

実は猫ママ、体調不良で悶々とした日々を送ってました。(涙)
まずは、例の突き指がなかなか治らないのでドクターに再度診てもらったところ、ビビに加えて骨と骨をつなぐ組織も炎症を起しているそうで、普通に家事をする限り完治までにと~っても長くかかるそうなのです・・・。(-_-;)
「指を使わずに安静にしていれば治りは早いから」というドクターのアドバイスも主婦のワタシには虚しく聞こえるだけ。
家事が仕事の主婦が指を動かさないなんて至難の業。
これはかなりの長期戦覚悟だわ・・・と思っていた矢先、今度は子宮癌と乳癌疑惑で色んな検査続き。(なんでダブルなのぉ・・・涙)

癌なんかじゃないから大丈夫!と思い(念じ?)つつ、もしそうならそれもまた運命だよね、という気持ちの狭間の中で、やっぱりどうしても気がかりなのは、まだ幼い息子の事。
どうあがいてもこの不安感だけは消せず、検査結果が出るまでは夜の寝付きが悪くなる日々を送ってしまいました。←これだけでも胃が痛くなって不健康。

が、約3週間ドキドキしながら待った検査結果はとりあえずシロ

ヨカッタァ~!

まだ専門医に診てもらわないといけない事は残っているものの、生死に関わる訳ではないので大丈夫。
ポジティブに考えれば、日頃なかなか足が向かない女性特有の癌検診を、ど~んといっぺんに受けられたんだからとってもラッキー♪なのかもしれません。=^-^=
それに妻&母の立場としては、夫や子供が病気になるよりは自分の体調が悪い方がまだマシ。

そうそう、乳癌って女性特有の病気と思っていたのですが、なんと男性が乳癌になる場合もあるのだそうです。
まぁ、確かにふくらみは無いとはいえ、男性にもオッパイはありますもんね。^^;


健康が一番の宝物。
ありきたりの普通の生活ができる事が最高の幸せなんだわ、と改めて感じた数週間でした。
猫ママは毎晩、心の中でその日1日を無事に終えられてありがとう☆と感謝してから眠りにつくのを習慣にしているのですが、最近は自分の身体に向かっても「ありがとう」と感謝してから1日を終えるようにしています。
自分自身がこうして生きていられる事、生かされている事にも感謝しないといけないですもんね。(^^)




でもって、検査結果待ちの悶々とした気持ちを吹き飛ばすべく
♪Don't worry~ be happy♪ とくちずさみながら、また石鹸なんぞを作っておりました。
集中して何かをやっていると、嫌な事も忘れられますもんね~。
今回は夫のシェービング用液体ソープ、それと自分用にオリーブオイルをベースにシアバターやホホバオイル、そしてアンチエイジング効果の高いレッドクレイを加えたソープ、そして保湿効果を期待して蜂蜜と蜜蝋を加えたハ二ーソープを作ってみました♪


↓液体石鹸をブラシでシャカシャカ泡立てて髭剃り。なんか渋くていい感じ。^^
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↓マーブルなのか2層なのかはっきりしない(汗)クレイソープと蜂蜜の色がそのまま出たハ二ーソープです。
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※クレイは天然の粘土でミネラルが豊富。成分の割合によって色が異なり、私が今回使ったレッドは鉄分が豊富でストレス肌や乾燥肌、老化肌に効果があると言われています。



さてさて、自分の覚え書きを兼ねたこのブログ、スローながらも続行していきたいと思いますので、また宜しくお願いします☆
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by neko_mama07 | 2008-05-18 10:23 | Trackback


動物と自然が大好きな南半球に住む主婦です。保護犬、保護鳥、猫達に囲まれて動物に優しい生活を模索中。超のんびり&気まぐれ更新です。


by 猫ママ

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